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J'ai l'air d'un con : le Roquefort (et notamment l'exquis Papillon) est mon fromage préféré depuis 40 ans. Après mon infarctus et à cause de mon diabète, on m'a interdit d'en bouffer. Je n'ai droit qu'au fromage de vache. Et qu'est-ce que je lis ce matin : que le Roquefort réduirait les risques cardiovasculaires et qu'il prolongerait la longévité des Français !! Mais, je vais remanger du Roquefort et dès le déjeuner d'aujourd'hui !
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